Γκος-ε φιλ
Το λήμμα παραθέτει τις πηγές του αόριστα, χωρίς παραπομπές. |
Το Γκος-ε φιλ (περσικά: گُوش فيل) είναι ένα είδος λουκουμά που παρασκευάζεται στο Αφγανιστάν και στο Ιράν. Το όνομά του προέρχεται από το σχήμα του που θυμίζει αυτί (στα περσικά γκος).
Προέλευση | |
---|---|
Άλλη ονομασία | Γκος φιλ, Γκος-ε φιλ, Γκόους ε-φιλ, γκους-ε φιλ |
Τόπος προέλευσης | Αφγανιστάν και Ιράν |
Πληροφορίες | |
Πιάτο | Επιδόρπιο |
Είδος | Ντόνατ |
Κύρια συστατικά | Ζύμη, φιστίκια, ζάχαρη άχνη |
δεδομένα (π) |
Τηγανίζουν τη ζύμη στο λάδι και στη συνέχεια ρίχνουν πάνω στους λοκουμάδες ψιλοκομμένα φιστίκια και ζάχαρη άχνη. Οι Αφγανοί, συνήθως φτιάχνουν το γκος-ε φιλ για το Ιντ αλ-Φιτρ (θρησκευτική εορτή).