Κουλουρία
ζυμαρικό
| Το λήμμα παραθέτει τις πηγές του αόριστα, χωρίς παραπομπές. |
Η κουλουρία είναι παραδοσιακό πιάτο της Ρόδου που γίνεται με βάση το μάτσι, το τοπικό χειροποίητο ζυμαρικό. Είναι ένα πιάτο που σερβίρεται στο τραπέζι του γάμου, αλλά και στα πανηγύρια.
Βιβλιογραφία Επεξεργασία
«Τουριστικός Οδηγός | Rhodes.gr». www.rhodes.gr. Ανακτήθηκε στις 25 Δεκεμβρίου 2017.