Οι φλαβονόνες, ένας τύπος φλαβονοειδών, είναι ορισμένες αρωματικές άχρωμες κετόνες που προέρχονται από τη φλαβόνη, οι οποίες ανευρίσκονται συχνά στα φυτά, ως γλυκοζίτες.[1][2]

Ο γενικός χημικός σκελετός της φλαβανόνης (στο σχήμα με διάφορους εντοπιστές).

Διάφορες φλαβανόνες Επεξεργασία

Μεταβολισμός Επεξεργασία

Το ένζυμο που ονομάζεται, ισομεράση χαλκόνης, χρησιμοποιεί μια ένωση που ομοιάζει με χαλκόνη (δηλ. ένα χαλκονοειδές) για να παράγει τη φλαβανόνη.

Σύνθεση Επεξεργασία

Υπάρχουν πολλές συνθετικές μέθοδοι για την εναντιοεκλεκτική χημική και βιοχημική σύνθεση φλαβανόνων και συναφών ενώσεων.[3]

Παραπομπές Επεξεργασία

  1. «flavanone». Merriam-Webster. Ανακτήθηκε στις 17 Ιουλίου 2017. 
  2. «flavanones», Webster's New World College Dictionary (Fifth έκδοση), Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company, 2014, http://www.yourdictionary.com/flavanone, ανακτήθηκε στις 17 July 2017 
  3. Nibbs, AE; Scheidt, KA (2012). «Asymmetric Methods for the Synthesis of Flavanones, Chromanones, and Azaflavanones». European Journal of Organic Chemistry 2012 (3): 449–462. doi:10.1002/ejoc.201101228. PMID 22876166.