Αβραστόλη

Η αβραστόλη ή ασαπρόλη είναι οργανική χημική ένωση. Είναι το μετά ασβεστίου άλας του β-ναφθολο-α-σουλφοξέος, με μοριακό χημικό τύπο Ca(SO₃C₁₀H₆OH)₂.

Η αβραστόλη είναι λευκή έως κοκκινωπή σκόνη, η οποία μαυρίζει γρήγορα όταν εκτεθεί στο φως. Η γεύση της είναι υπόπικρη και διαλύεται εύκολα στο νερό και στην αιθυλική αλκοόλη. Η αβραστόλη χρησιμοποιείται για την παραγωγή εντομοκτόνων, αντιρρευματικών και αντιπυρετικών φαρμάκων, καθώς και συντηρητικών του κρασιού.

Πηγές

• Το ομώνυμο λήμμα στην Εγκυκλοπαίδεια Πάπυρος-Larousse-Britannica, έκδ. 2006, τόμος 1, σελ. 141