Γαλακτόζη: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μ →Γενικά: +λινκ. |
μ →Είδη |
||
Γραμμή 6:
== Είδη ==
Ανάλογα με τον δεξιόστροφο D ή αριστερόστροφο L αντιποδα του μορίου της η γαλακτόζη διακρίνεται σε <u>D-γαλακτόζη</u> και <u>L-γαλακτόζη</u>.<br>
H '''D-γαλακτόζη''' βρίσκεται κυρίως στα γλυκολιποειδή που απαντώνται στον εγκέφαλο και σε νευρικούς ιστούς των ζώων, καθώς επίσης αποτελεί τμήμα του μορίου της [[εξτεσίνη]]ς που με τη σειρά της αποτελεί δομικό υλικό των φυτικών κυτταρικών τοιχωμάτων. Επίσης απαντάται και στη [[καζεΐνη]] του αγελαδινού
Η '''L-γαλακτόζη''' απαντάται στο [[άγαρ]] εκ των διαφόρων [[φύκη|φυκών]] καθώς και σε [[πολυσακχαρίτες]].
|