Γαλακτόζη: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Templar52 (συζήτηση | συνεισφορές)
μ →‎Γενικά: +λινκ.
Templar52 (συζήτηση | συνεισφορές)
Γραμμή 6:
== Είδη ==
Ανάλογα με τον δεξιόστροφο D ή αριστερόστροφο L αντιποδα του μορίου της η γαλακτόζη διακρίνεται σε <u>D-γαλακτόζη</u> και <u>L-γαλακτόζη</u>.<br>
H '''D-γαλακτόζη''' βρίσκεται κυρίως στα γλυκολιποειδή που απαντώνται στον εγκέφαλο και σε νευρικούς ιστούς των ζώων, καθώς επίσης αποτελεί τμήμα του μορίου της [[εξτεσίνη]]ς που με τη σειρά της αποτελεί δομικό υλικό των φυτικών κυτταρικών τοιχωμάτων. Επίσης απαντάται και στη [[καζεΐνη]] του αγελαδινού γάλατοςγάλακτος καθώς και στο [[αραβικό κόμι]] και τις [[γαλακτάνες]].<br>
Η '''L-γαλακτόζη''' απαντάται στο [[άγαρ]] εκ των διαφόρων [[φύκη|φυκών]] καθώς και σε [[πολυσακχαρίτες]].