Μεζές: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μια ακόμη φωτογραφία από το Γερμανό μεζεκλή de:User:Frente |
|||
Γραμμή 1:
[[Εικόνα:Pikilia.JPG|right|thumb|250px|Ποικιλία μεζέδων]]
[[Εικόνα:Meze.jpg|right|thumb|250px|Ένας απλός μεζές: Τυρί με ελιές]]
Η λέξη '''μεζές''' χρησιμοποιείται για να περιγράψει μικρά πιάτα ή ορεκτικά που σερβίρονται για να συνοδέψουν τη κατανάλωση ποτού / [[αλκοόλ]]. Η λέξη προέρχεται από το [[Περσική γλώσσα|Περσικό]] ''Μαζέ''-مزه , που σημαίνει "γεύση" ή "γεύομαι".<br>
Γραμμή 9 ⟶ 10 :
Μεζέδες σερβίρονται σε πολλά ελληνικά και μεσογειακά εστιατόρια, αλλά στην Ελλάδα υπάρχουν και σε εστιατόρια που ονομάζονται γενικά '''μεζεδοπωλεία''', αλλά και εξειδικευμένα μαγαζιά όπως '''ουζερί''' (για ούζο) και '''τσιπουράδικα''' (για τσίπουρο).
Το σερβίρισμα του μεζέ γίνεται συνήθως σε μικρό πιάτο, γιατί δεν είναι για "χόρταση", αλλά για συνοδεία του ποτού, ώστε να μην το πιεί κανείς "ξεροσφύρι". Η [[οδοντογλυφίδα]] είναι μια συνήθης επιλογή για να διευκολύνει το πιάσιμο του μεζέ, αν και τα μικρά πηρούνια είναι επίσης αποδεκτά. Το συνοδευτικό ψωμί είναι απαραίτητο.
== Μεζέδες που σερβίρονται στην Ελλάδα ==
|