Κυτταρίνη: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μΧωρίς σύνοψη επεξεργασίας
μ φωτό, πρότυπο επέκτασης
Γραμμή 1:
[[Εικόνα:Cellulose-3D-balls.png|thumb|right|300px|Τρισδιάστατη απεικόνιση κυτταρίνης (μαύρο: άνθρακας, κόκκινο: οξυγόνο, λευκό: υδρογόνο]]
Η '''κυτταρίνη''' είναι ένας από τους [[πολυσακχαρίτης|πολυσακχαρίτες]]. Αποτελείται από περισσότερα από 10.000 μόρια [[γλυκόζη|γλυκόζης]], που ενώνονται και σχηματίζουν ευθείες αλυσίδες.
 
Η κυτταρίνη είναι η πιο διαδεδομένη [[οργανική ένωση]] στον κόσμο, καθώς, όντας δομικός πολυσακχαρίτης των φυτών, αποτελεί το κύριο συστατικό του [[κυτταρικό τοίχωμα|κυτταρικού τοιχώματος]] των [[φυτικά κύτταρα|φυτικών κυττάρων]]. Οι μακρές αλυσίδες της κυτταρίνης συνδέονται μεταξύ τους με δεσμούς [[Υδρογόνο|υδρογόνου]], σχηματίζοντας έτσι δέσμες που με τη σειρά τους διαπλέκονται σε πολύ ισχυρά πλέγματα. Ορισμένοι οργανισμοί, κυρίως φυτά και ζώα, διαθέτουν το κατάλληλο ένζυμο στο πεπτικό τους σύστημα για την [[υδρόλυση|υδρόλυσή]] της, έτσι ώστε να μπορούν να πέπτουν την κυτταρίνη.
 
{{βιολογία-επέκταση}}
 
[[Κατηγορία:Βιολογία]]