Κετόνες: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μ →Είδη: + |
μΧωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
||
Γραμμή 2:
Με το όνομα '''κετόζη''' (ketose), χαρακτηρίζεται οποιοσδήποτε [[μονοσακχαρίτης]] που παρουσιάζει κετονική δομή.
*Γενικά οι κετόνες εξετάζονται μαζί με τις αλδεΰδες, λόγω των πολλών ομοίων φυσικών και χημικών ιδιοτήτων αλλά και της παρασκευής
== Φυσικές και χημικές ιδιότητες ==
| |||