Ο '''Ζώσιμος από την Πανόπολη''' (350 - 420) ήταν Έλληνας [[Αλχημεία|αλχημιστής]] που έζησε στα τέλη του 4ου μέχρι τις αρχές του 5ου αιώνα. Γεννήθηκε στην Πανόπολη (σήμερα [[Akhmim|Ελ-Αχμίμ]]) της Αιγύπτου.
Ο Ζώσιμος έκανε διάφορες [[μεταλλουργία|μεταλλουργικές]] μελέτες, εξέλιξε την [[απόσταξη]] και καθιέρωσε τον όρο της [[χημεία|χημείας]]. Ανακάλυψε πειραματικά, ότι το [[Θειικό οξύ]] διαλύει μέταλλα. Επέτυχε επίσης την παρασκευή [[Οξυγόνο|οξυγόνου]] από οξείδιο του υδραργύρου.
Δίδαξε στην Αλεξάνδρεια και έγραψε 28 βιβλία περί Αχλημείας, από τα οποία μόνο ένα διασώθηκε. Θεωρείται ότι είναι ένας από τους πρώτους Αλχημιστές.