Οξειδοαναγωγικά σώματα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
|||
Γραμμή 62:
Ας σημειωθεί ότι στην [[οργανική χημεία]] χρησιμοποιούνται και ειδικά οξειδωτικά αντιδραστήρια όπως :
*Το αντιδραστήριο Fehling (Φελίγγειο υγρό) που είναι αλκαλικό διάλυμα ιόντων Cu<sup>2+</sup> γαλάζιου χρώματος και το οποίο ανάγεται σε καστανέρυθρο ίζημα Cu<sub>2</sub>O. χρησιμοποιείται για τη διάκριδη αλδευδών και [[κετόνη|κετονών]]. Οι [[μονοσακχαρίτης|μονοσακχαρίτες]] (όπως η [[φρουκτόζη]]) επίσης οξειδώνονται απ'αυτό. Το αντιδραστήριο Fehling συχνά αντικαθίσταται από το αντιδραστήριο Benedict.
*Το αντιδραστήριο Benedict περιέχει επίσης ιόντα Cu<sup>2+</sup> γαλάζιου χρώματος που μεττρέπονται σε κόκκινο ίζημα οξειδίου του χαλκού (Ι).
*Το αντιδραστήριο Tollens που είναι αμμωνικό διάλυμα AgNO<sub>3</sub>. Όταν οξειδώνει τις αλδεύδες σε [[καρβοξυλικό οξύ|οξέα]], ο Ag<sup>+</sup> μετατρέπεται σε Ag οποίος σχηματίζει στα τοιχώματα του δοχείου της αντίδρασης κάτοπτρο (καθρέφτη).
=Αναγωγικά σώματα=
| |||