Αλυκή: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
ακόμη λίγο
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας
Γραμμή 1:
[[Εικόνα:Marais salants.jpg|thumb|right|Αλυκή στη Γαλλία]]
{{άλλεςχρήσεις}}
'''Αλυκή''' ονομάζεται ο τόπος παραγωγής του [[αλάτι|αλατιού]]. Συνήθως είναι επίπεδο τμήμα τηςκοντά παραλίαςστην παραλία, κατάλληλα διαμορφωμένο, όπου παρασκευάζεται αλάτι, αφού εξατμιστεί το θαλασσινό νερό. Για την ύπαρξη της αλυκής είναι απαραίτητο το έδαφος να μην είναι υδατοπερατό, συνήθως λοιπόν αλυκές έχουν [[άργιλος|αργιλικό]] υπόστρωμα. Οι αλυκές αποτελούνται από αβαθείς δεξαμενές που διαιρούνται σε διάφορα διαμερίσματα και μέσα σε αυτές κυκλοφορεί θαλασσινό νερό που, μετά την εξάτμισή του, αφήνει το αλάτι που περιείχε. Το αλάτι που παίρνουμε από τις αλυκές δεν είναι καθαρό και γι' αυτό πριν έρθει στην κατανάλωση υφίσταται κατάλληλη κατεργασία για να καθαριστεί.
 
Το αλάτι που παράγεται διατίθεται κυρίως στη [[χημική βιομηχανία]] σαν [[πρώτη ύλη]] και στη βιομηχανία [[αλίπαστα|αλιπάστων]].
Ανακτήθηκε από "https://el.wikipedia.org/wiki/Αλυκή"