Αλυκή: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας
Γραμμή 1:
[[Εικόνα:Marais salants.jpg|thumb|right|Αλυκή στη Γαλλία]]
{{άλλεςχρήσεις}}
'''Αλυκή''' ονομάζεται ο τόπος παραγωγής του [[αλάτι|αλατιού]] όταν αυτή γίνεται από εξάτμιση νερού. Συνήθως είναι επίπεδο τμήμα κοντά στην παραλία, κατάλληλα διαμορφωμένο, όπου παρασκευάζεται αλάτι, αφού εξατμιστεί το θαλασσινό νερό. Για την ύπαρξη της αλυκής είναι απαραίτητο το έδαφος να μην είναι υδατοπερατό, συνήθως λοιπόν αλυκές έχουν [[άργιλος|αργιλικό]] υπόστρωμα που συγκρατεί το νερό. Οι αλυκές αποτελούνται από αβαθείς δεξαμενές που διαιρούνται σε διάφορα διαμερίσματα και μέσα σε αυτές κυκλοφορεί θαλασσινό νερό πουτο οποίο, μετά την εξάτμισή του, αφήνει το αλάτι που περιείχε. Το αλάτι που παίρνουμε από τις αλυκές πριν έρθει στην κατανάλωση υφίσταται κατάλληλη κατεργασία για να καθαριστεί.
 
Το αλάτι που παράγεται διατίθεται κυρίωςγια χρήση στη μαγειρική, στη [[χημική βιομηχανία]] σαν [[πρώτη ύλη]] και στη βιομηχανία [[αλίπαστα|αλιπάστων]].
 
==Αλυκές στην Ελλάδα==
Ανακτήθηκε από "https://el.wikipedia.org/wiki/Αλυκή"