Ιμάμ μπαϊλντί: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Το '''ιμάμ μπαϊλντί''' είναι συνταγή της [[Μεσογειακή διατροφή|μεσογειακής κουζίνας]]. Το όνομά του σημαίνει κυριολεκτικά ''«ο Ιμάμης λιποθύμησε»'' επειδή, σύμφωνα με τοντο μύθο γύρω από το φαΐ αυτό, ένας [[ιμάμης]] που το δοκίμασε για πρώτη φορά, έχασε τις αισθήσεις του.

Το ιμάμ μπαϊλντί γίνεται από [[Μελιτζάνα|μελιτζάνες]], που τις κόβουμε κατά μήκος και τις γεμίζουμε με διάφορα [[ζαρζαβατικά]] ([[ντομάτα]], κρεμύδι[[κρεμμύδι]], [[Μαϊντανός|μαϊντανό]]). Ψήνεται στο φούρνο.

Το ιμάμ μπαϊλντί σερβίρεται ζεστό ή κρύο και συνοδεύεται με [[ρύζι]].