Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Λυκίσκος»

καμία σύνοψη επεξεργασίας
Ο [[Ηumulus lupulus]] είναι πολυετές φυτό, που αναρριχάται με περιστροφές των αναπτυσσομένων κληματοειδών, χωρίς έλικες, βλαστών. Κάθε χρόνο ανανεώνεται όλο το υπέργειο τμήμα του με νέους βλαστούς που φθάνουν τα 5-6 μέτρα περιστρεφόμενοι στα στηρίγματα που του προσφέρονται, σχοινιά ή σύρματα.
 
Ανήκει στην οικογένεια των των [[Καναβοειδή|Καναβοειδών]]. Σύμφωνα με τη βοτανική, είναι πρώτος "ξάδελφος" με την [[τσουκνίδα]], την [[κάνναβη]] και τη [[μουριά]]. Χρησιμοποιείται κυρίως για να δώσει γεύση και σταθερότητα στη [[μπύρα]], σε αφεψήματα και στη βοτανοθεραπεία. Στη [[μπύρα]] εξισορροποεί τη γλυκύτητα της [[Βύνη|βύνης]] με την πικράδα του. Απομακρύνει πρωτεΐνες από το ζυθολεύκος και βοηθάει στη διαύγαση. Αυξάνει τη διατηρησιμότητα της [[μπύρας]] και βοηθάει στο σχηματισμό του αφρού.
 
Στο έδαφος εκτός των γνησίων ριζών αναπτύσσει ριζώματα. Υπάρχουν αρσενικά φυτά που αναπτύσσουν τα άνθη τους σε ταξιανθίες βότρυος, ενώ τα θηλυκά φυτά σχηματίζουν κιτρινοπράσινους κώνους (στρόβιλοι). Οι ποσότητες '''λυκίσκου''' που φέρονται στο εμπόριο, για τη ζυθοποίηση, προέρχονται από καλλιέργειες θηλυκών φυτών και μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο στη μη γονιμοποιημένη μορφή τους.
17

επεξεργασίες