Χωριάτικη σαλάτα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Fs (συζήτηση | συνεισφορές) |
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
||
Γραμμή 25:
Η χωριάτικη σαλάτα καταναλώνεται είτε από το ίδιο πιάτο (παραδοσιακά), είτε μοιράζεται στους συνδαιτημόνες μετά το στάδιο του ανακατέματος.
Δεδομένου ότι το λάδι σε μια καλά προετοιμασμένη χωριάτικη είναι αρκετό, αλλά και λόγω των χυμών της ντομάτας, στο πιάτο της σαλάτας παραμένει ποσότητα λαδιού και χυμών. Η ποσότητα αυτή παραλαμβάνεται με τη βοήθεια ψωμιού, το οποίο βουτούν οι συνδαιτημόνες και κοινώς αποκαλείται [[παπάρα]] ή, πιο κομψά, λαδομπούκι. Η πρακτική αυτή δε θεωρείται ιδιαίτερα ευγενική, αλλά είναι πολύ συνηθισμένη στην Ελλάδα.
[[Κατηγορία:Ελληνική κουζίνα]]
| |||