Πολυσακχαρίτης: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μ Ρομπότ: Προσθήκη: ta:கூட்டுச்சர்க்கரை |
Xqbot (συζήτηση | συνεισφορές) μ Ρομπότ: Τροποποίηση: tr:Polisakkarit; διακοσμητικές αλλαγές |
||
Γραμμή 1:
Με το όνομα '''πολυσακχαρίτης''', (''polysaccharide''), φέρεται μεγάλο [[μόριο]]
Οι πολυσακχαρίτες είναι αδιάλυτοι και άγλυκοι και θεωρούνται σημαντικοί είτε ως μόρια αποθήκευσης, είτε ως υλικά ενίσχυσης. Σημαντικότεροι πολυσακχαρίτες είναι το [[άμυλο]], η [[ιναλίνη]] και το [[γλυκογόνο]], (χαρακτηριζόμενοι ως αποθηκευτικοί), και η [[κυτταρίνη]] (στα φυτά), και η [[χιτίνη]] (στα κελύφη των καρκινωδών), (χαρακτηριζόμενοι ως υλικά ενίσχυσης).
Ειδικότερα παρά το ότι και οι τρεις κύριοι πολυσακχαρίτες: άμυλο, γλυκογόνο και κυτταρίνη δομούνται από το ίδιο μονομερές τη [[γλυκόζη]], διαφέρουν ως προς το μέγεθος, τη μορφή τους στο χώρο, και το βιολογικό τους ρόλο. Η Κυτταρίνη για παράδειγμα σχηματίζει ευθεία αλυσίδα, το άμυλο μια σπειροειδή αλυσίδα, και το γλυκογόνο μια διακλαδωμένη αλυσίδα.
* Η [[κυτταρίνη]] και το [[άμυλο]] απαντώνται μόνο στα φυτικά κύτταρα, το πρώτο ως δομικό υλικό και το δεύτερο ως αποταμιευτική ουσία. Αντίθετα το [[γλυκογόνο]] απαντάται στα ζωϊκά κύτταρα και στα κύτταρα των [[μύκητες|μυκήτων]], ομοίως ως αποταμιευτική ουσία.
[[Κατηγορία:Πολυσακχαρίτες| ]]
Γραμμή 48:
[[sv:Polysackarider]]
[[ta:கூட்டுச்சர்க்கரை]]
[[tr:
[[uk:Полісахариди]]
[[zh:多糖]]
| |||