Ανώνυμος χρήστης
καμία σύνοψη επεξεργασίας
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
||
|
Η '''κακκαβιά''' είναι είδος ψαρόσουπας. Πρώτοι παρασκευαστές του είδους αυτού φέρονται οι ψαράδες και οι κάτοικοι των παράκτιων περιοχών ανά τον κόσμο.
Η [[σούπα]] αυτή φτιάχνεται με βράσιμο ανακατεμένων μικρών [[πετρόψαρο|πετρόψαρων]], στο ζωμό των οποίων βράζονται, στη συνέχεια, μεγαλύτερα ψάρια με τα ανάλογα πάντα [[καρυκεύματα]] γενικά της ψαρόσουπας.
{{Γαστρονομία-επέκταση}}
[[Κατηγορία:Ελληνική κουζίνα]]
[[Κατηγορία:Σούπες]]
| |||