Αστακομακαρονάδα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

H '''αστακομακαρονάδα''' είναι ένα φαγητό που κύρια συστατικά του είναι τα [[μακαρόνια]] και ο [[αστακός]]. Στην Ελλάδα άρχισε να γίνεται δημοφιλής τη δεκαετία 1990 σε [[ψαροταβέρνες]] και [[εστιατόρια]] στα νησιά. Η προέλευση της συνταγής είναι μάλλον [[Ιταλία|ιταλική]], από τη [[Σικελία]] και τη [[Σαρδηνία]]. Στην αστακομακαρονάδα ο αστακός δε χρησιμοποιείται στη [[σάλτσα]] των μακαρονιών (δεν πρόκειται για σπαγγέτι με σάλτσα αστακού). Μαγειρεύεται (βράζεται) χωριστά από τη σάλτσα και συνοδεύεται απλά από σπαγγέτι με σάλτσα [[ντομάτα]].

 

[[Κατηγορία:Διατροφή]]