Ντονέρ κεμπάπ: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας
Γραμμή 1:
[[Image:Doner kebap Istanbul 20071026.JPG|right|thumb|Ντόνερ κεμπάπ]]
 
Tο '''ντόνερ κεμπάπ''' ([[Τουρ.]] döner kebap), που σημαίνει «σούβλα που γυρίζει»{{πηγή}}<ref>Τουρκικά "döner" = περιστροφικός</ref>, είναι η ονομασία ένος [[Τουρκία|τουρκικού]] φαγητού στο οποίο χρησιμοποιείται [[Αρνί|αρνίσιο]] κρέας, [[Μοσχάρι|μοσχαρίσιο]] ή [[Κοτόπουλο|κοτόπουλου]]. Παραλλαγές του ντόνερ περιλαμβάνουν το "Σουτζούκ Ντόνερ" δηλ. ντονέρ από σουτζούκι και το "Μπαλίκ Ντόνερ", ντόνερ που παρασκευάζεται με φιλέτο ψαριού. Αντίστοιχα μεσογειακά και μεσανατολίτικα φαγητά είναι το σαβαρμά (shawarma) και ο [[γύρος]]. Το ντόνερ αποτελεί σήμερα ένα από τα αγαπημένα έτοιμα φαγητά στον κόσμο.
 
==Ιστορία==
Γραμμή 7:
 
Σήμερα, το ντόνερ σερβίρεται σαν σάντουιτς μέσα σε τουρκική πίτα. Ο τρόπος σερβιρίσματος του ντόνερ με σαλάτα και σως δημιουργήθηκε από Τούρκους μετανάστες του Βερολίνου το 1971, ώστε να γίνει το γεύμα πιο ελκυστικό για τους Γερμανούς πελάτες. Το ντόνερ είναι από την δεκαετία του 1980 το πιό δημοφιλές έτοιμο φαγητό στην [[Γερμανία]].
 
==Παραπομπές==
{{παραπομπές}}
 
[[Κατηγορία:Διατροφή]]