Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Βρασμός»

97 bytes προστέθηκαν ,  πριν από 9 έτη
μ
Αναδιάταξη §
μ (+ §)
μ (Αναδιάταξη §)
 
Πάντως, το σημείο βρασμού εξαρτάται από την [[πίεση]] του αέρα (ή του αερίου) που περιβάλλει το υγρό. Για παράδειγμα το νερό βράζει στους 100° C (ή 212° F) στο επίπεδο της θάλασσας. Αντίθετα, σε περιοχές με μεγάλο υψόμετρο όπου εκεί η [[ατμοσφαιρική πίεση]] είναι μικρότερη το «σημείο βρασμού» είναι αισθητά χαμηλότερο. Για παράδειγμα στη κορυφή του Έβερεστ όπου η ατμοσφαιρική πίεση είναι 0,35 ατμόσφαιρες το Σ.Β του νερού είναι 80°C.
 
Οι λεγόμενες "πέτρες βρασμού" τις οποίες προσθέτουμε αρκετές φορές σε κάποιο υγρό έχουν σκοπό την αποφυγή δημιουργίας ενός υπέρθερμου υγρού το οποίο αρχίζει να βράζει "ξαφνικά" σε θερμόκρασία μεγαλύτερη από την αναμενόμενη.
 
Συνήθως το σημείο βρασμού δίνεται σε [[ΚΣ|κανονικές συνθήκες]] [[ατμοσφαιρική πίεση|ατμοσφαιρικής πίεσης]] εξ ου λεγόμενο και '''κανονικό σημείο βρασμού''' που είναι πάντα το ίδιο για την ίδια καθαρή ουσία (απαλλαγμένη από προσμίξεις). Εξ αυτού του γεγονότος οι τιμές των Σ.Β. των διαφόρων καθαρών ουσιών μπορούν ν΄ αποτελέσουν και μέτρα της θερμοκρασίας.
 
Οι λεγόμενες "πέτρες βρασμού" τις οποίες προσθέτουμε αρκετές φορές σε κάποιο υγρό έχουν σκοπό την αποφυγή δημιουργίας ενός υπέρθερμου υγρού το οποίο αρχίζει να βράζει "ξαφνικά" σε θερμόκρασία μεγαλύτερη από την αναμενόμενη, που τούτο συμβαίνει όταν πρόκειται για καθαρή ουσία.
 
== Σημειώσεις ==
41.167

επεξεργασίες