Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Απόσταξη»

147 bytes προστέθηκαν ,  πριν από 8 έτη
+πρότυπο+ακριβέστερος ορισμός
(Αναίρεση έκδοσης 2462792 από τον 62.228.76.20 (Συζήτηση χρήστη:62.228.76.20))
(+πρότυπο+ακριβέστερος ορισμός)
'''Απόσταξη''' ονομάζεται η μέθοδος με την οποία απομονώνεται ένα "καθαρό" [[υγρό|υγρά]] συγκεκριμένου σημείου βρασμού από ένα [[μίγμα]].
 
Με τη μέθοδο αυτή θερμαίνεται ένα μίγμα που περιέχει υγρό μέχρι που βράζοντας το υγρό σχηματίζει [[ατμός|ατμούς]]. Οι ατμοί αυτοί οδηγούνται σε σχετική διάταξη ενός μέσου που λέγεται [[συμπυκνωτής]] όπου εκεί [[συμπύκνωση|ψύχονται]] και μετατρέπονται σε "[[καθαρή ουσία|καθαρόκαθαρότερη υγρόμορφή υγρού]]".
 
'''Κλασματική απόσταξη''' ονομάζεται η ίδια μέθοδος με τη διαφορά ότι σ΄ αυτή επιχειρείται απόσταξη υγρών, (με διαφορετικά [[βρασμός|σημεία βρασμού]]), που βρίσκονται στο ίδιο μίγμα. Έτσι στη κλασματική απόσταξη κάθε υγρό βράζει σε διαφορετική θερμοκρασία γεγονός που επιτρέπει τη συγκέντρωση και αντίστοιχα συμπύκνωση ξεχωριστά των ατμών τους. Ευνόητο ότι η απομόνωση υγρών με κλασματική απόσταξη ξεκινάει από το υγρό που έχει το χαμηλότερο [[σημείο βρασμού]].
 
Σημειώνεται ότι ορισμένα μίγματα υγρών είναι αδύνατο να διαχωριστούν με αυτή τη μέθοδο, καθώς και τα δύο συστατικά ζέουν στην ίδια θερμοκρασία. Ένα τέτοιο μίγμα ονομάζεται '''αζεοτροπικό'''. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αζεοτροπικού μίγματος αποτελεί το μίγμα 95% [[αιθυλική αλκοόλη|αιθυλικής αλκοόλης]] και 5% [[νερό|νερού]].
 
{{Φυσικές μέθοδοι διαχωρισμού μιγμάτων}}
 
[[Κατηγορία:Χημεία]]
4.329

επεξεργασίες