Η ζωγραφική με '''αβγοτέμπερααυγοτέμπερα''' είναι κατ' εξοχήν ελληνική τεχνοτροπία. Ο [[Τζόρτζιο Βαζάρι]] αναφέρει ότι ο [[Τσιμαμπούε]], δάσκαλος του [[Τζιότο]], έμαθε την τέχνη αυτή από Έλληνες. Για την παρασκευή της αβγοτέμπεραςαυγοτέμπερας χρειάζεται ένας κρόκος φρέσκου αβγούαυγού κότας, ο οποίος αφού καθαριστεί καλά από το ασπράδι που είναι κολλημένο πάνω του, αναμειγνύεται με μιαμία ή δυοδύο κουταλιές της σούπας κρύο νερό και δυοδύο ή τρεις σταγόνες ξίδιξύδι. Αυτό δρα ως συντηρητικό και καθιστά το μείγμα λιγότερο λιπαρό, με αποτέλεσμα να γίνεται πιο εύκολο στη χρήση του.
