Αστακομακαρονάδα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μ Γρήγορη προσθήκη κατηγορίας "Γαστρονομία" (HotCat) |
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
||
Γραμμή 1:
[[Εικόνα:Αστακομακαρονάδα.jpg|thumb|Αστακομακαρονάδα]]
Η '''αστακομακαρονάδα''' είναι ένα φαγητό με κύρια συστατικά τα [[Σπαγγέτι|μακαρόνια]] και τον [[Αστακός (μαλακόστρακο)|αστακό]].
Η προέλευση της συνταγής είναι μάλλον [[Ιταλία|ιταλική]], από τη [[Σικελία]] και τη [[Σαρδηνία]]. Στην αστακομακαρονάδα ο αστακός δε χρησιμοποιείται στη [[σάλτσα]] των μακαρονιών: η αστακομακαρονάδα δεν είναι σπαγγέτι με σάλτσα αστακού. Αντίθετα, ο αστακός [[βρασμός|βράζεται]] χωριστά από τη σάλτσα και συνοδεύεται απλά από σπαγγέτι με σάλτσα [[ντομάτα]]. Είναι ωστόσο δυνατόν να χρησιμοποιηθεί το νερό από το βρασμό του αστακού και για τον βρασμό των μακαρονιών.
| |||