Βανίλια: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Γραμμή 5:
==Καλλιέργεια==
Οι σπόροι της Βανίλιας που κυκλοφορούν στο εμπόριο είναι ο επεξεργασμένος άγουρος καρπός του είδους [[V.planifolia]] που είναι ιθαγενές του [[Μεξικό|Μεξικού]] της [[Κεντρική Αμερική|Κεντρικής Αμερικής]] και του Βόρειου τμήματος της [[Νότια Αμερική|Νότιας Αμερικής]], αλλά καλλιεργείται σε πολλές τροπικές περιοχές, ή του είδους '''V.tahitensis''' που είναι ιθαγενές της [[Ωκεανία|Ωκεανίας]]. Είναι φυτό με μακρύ, σαρκώδη αναρριχητικό βλαστό ο οποίος προσκολλάται στα δένδρα με εναέρια ριζίδια, έχει επίσης και ρίζες που εισχωρούν στο έδαφος. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας , η οποία διαρκεί για δύο περίπου μήνες , πολλά εφήμερα άνθη ανοίγουν, λίγα κάθε φορά.
Τα άνθη έχουν λεπτεπίλεπτη κατασκευή και για αυτό στην φύση η επικονίαση τους μπορεί να γίνει μόνο από μια μικρή [[μέλισσα]] που ζει στο [[Μεξικό]]. Στις άλλες χώρες όπου καλλιεργείται το φυτό, εφαρμόζεται η τεχνητή επικονίαση , η οποία γίνεται αμέσως μόλις ανοίξουν τα άνθη. Ο καρπός είναι επιμήκης κάψα, και φθάνει σε πλήρη ανάπτυξη τα 20 εκατοστόμετρα μήκος σε 4 έως 6 εβδομάδες ενώ μπορεί να χρειαστούν μέχρι και 9 μήνες ώσπου να ωριμάσει.
==Χρήσεις==
| |||