Σαπούνι: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
|||
Γραμμή 1:
[[File:Savon de Marseille.jpg|right|thumb|200px|Παραδοσιακό σαπούνι Μασσαλίας]]
Στη χημεία '''σαπούνι''' (αρχ. ελλ. '''σάπων''') ονομάζεται το άλας ενός λιπαρού οξέος, κορεσμένου ή ακόρεστου, που συνίσταται από αλυσίδα τουλάχιστον οκτώ ατόμων άνθρακα με μια βάση ή και μίγμα τέτοιων αλάτων.<ref>[http://goldbook.iupac.org/S05721.html IUPAC: Compendium of Chemical Terminology, 2nd ed. (the "Gold Book"). Compiled by A. D. McNaught and A. Wilkinson. Blackwell Scientific Publications, Oxford (1997)]</ref>
Γραμμή 20 ⟶ 21 :
==Είδη σαπουνιών==
[[File:Decorative Soaps.jpg|right|thumb|250px|Διακοσμητικά, αρωματικά σαπούνια]]
===Ανάλογα με τα αλκάλια===
Γραμμή 48 ⟶ 49 :
===Σύγχρονη εποχή===
Μέχρι την εποχή της βιομηχανικής επανάστασης η σαπωνοποιία ήταν κλάδος σχετικά μικρής κλίμακας και τα παραγόμενα σαπούνια ήταν "σκληρά". Το 1789, όμως, ο Άντριου Πίαρς (Andrew Pears) παρασκεύασε στο Λονδίνο ένα σχεδόν διάφανο σαπούνι, ενώ ο γαμπρός του Τόμας Μπάρατ (Thomas J. Barratt) ίδρυσε το 1862 εργοστάσιο σαπουνιών στο Άιλγουερθ (Isleworth). Ακολούθησαν και άλλοι κατασκευαστές τόσο στο [[Ηνωμένο Βασίλειο]] όσο και στις [[ΗΠΑ|Ηνωμένες Πολιτείες]] και υιοθετήθηκαν νέες πρακτικές προώθησης του προϊόντος, όπως του Μπέντζαμιν Μπάμπιτ (Benjamin T. Babbitt) που διένειμε δωρεάν δείγματα των σαπουνιών του. Οι αδελφοί Ουίλιαμ και Τζέιμς Λέβερ δημιούργησαν το 1886 μια μικρή βιομηχανία σαπουνιών με την επωνυμία "Lever Brothers", η οποία υπάρχει και σήμερα - από τους μεγαλύτερους κατασκευαστές του χώρου - υπό την επωνυμία "Unilever". Η εταιρεία αυτή υπήρξε πρωτοπόρος ως προς την ανάληψη μεγάλων εκστρατειών διαφήμισης και προώθησης των προϊόντων της.
Με το χρόνο τα σαπούνια εξελίχτηκαν αποκτώντας χρώμα και αρωματίστηκαν (μερικές φορές με πολύ έντονα αρώματα), ενώ κυκλοφορούν σήμερα και υπό μορφή υγρού (υγρό σαπούνι).
Στην Ελλάδα δραστηριοποιούνται και σήμερα αρκετές εταιρείες παραγωγής σαπουνιών (Παπουτσάνης, Γ. Μαλικούτης - "Αρκάδι" κτλ.) ενώ μια από τις πλέον γνωστές στην εποχή της εταιρεία ήταν η "Αλεπουδέλης", ιδιοκτησία της οικογένειας του ποιητή [[Οδυσσέας Ελύτης|Οδυσσέα Ελύτη]].<ref>[http://images.tanea.gr/AssetService/Image.ashx%3Ft%3D2%26nid%3D15452275%26+Αλεπουδέλης+σαπούνια&hl=el&gl=gr&pid=bl&srcid=ADGEESju8Y6TYeOZRujNYDMxbhH_0ZDB3fU_qdLsgUQ2SeFXCiTymVUg_nX2Mb9bJ3C-FYyND-V4ca8Hq8W0lBE80UfU8YWIXqjBdhBFvZQU4h2wA_n4S-y-vHUNi6nHDU5QlNivDvFX&sig=AHIEtbSajO8WCRhV9TN20tixXEJgN97kFA εφ. ''Τα Νέα'', "Βιβλιοδρόμιο", 10-11 Ιουνίου 2010: "Όταν ο Ελύτης λεγόταν... Αλεπουδέλης" {{pdf}}]</ref>
| |||