Αρωματικά φυτά: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας
Γραμμή 14:
 
== Γενικά ==
Το χαρακτηριστικό των αρωματικών φυτών είναι η παρουσία των αιθερίων ελαίων που τους δίνουν ένα ιδιαίτερο άρωμα. Με τον όρο [[αιθέρια έλαια]] εννοούνται πτητικές ενώσεις που προσδίδουν στο φυτό μια χαρακτηριστική οσμή, πρόκειται για [[terpenes|τερπενικές ουσίες]] χαμηλού μοριακού βάρους (κυρίως μονο- (C<sub>10</sub>) και σεσκιτερπένια (C<sub>15</sub>).<ref name="Kokkini">*{{cite journal
|author = Κοκκίνη, Σ.
|title = Φυτικά Προϊόντα Βιολογικώς Δραστικά. Φαρμακευτικά –