Αντίδραση οξέος-βάσης: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Μιά '''αντίδραση οξέος-βάσης''' είναι μία [[χημική αντίδραση]] ανάμεσα σε ένα [[οξύ]] και μια [[βάση]].

 

 

Ο πρώτος επιστημονικός ορισμός για τις αντιδράσεις οξέος-βάσης δόθηκε από τον [[Γαλλία|Γάλλο]] [[χημεία|χημικό]] [[Αντουάν Λαβουαζιέ]] ''(Antoine Lavoisier)''. Ο Λαβουαζιέ όρισε τα οξέα ως τις χημικές ουσίες που περιέχουν [[οξυγόνο]], οπότε οι αντιδράσεις οξέος-βάσης αποτελούν αντιδράσεις ανταλλαγής οξυγόνου. Ο Λαβουαζιέ βασίστηκε στις γνώσεις του για τις [[χημική ένωση|χημικές ενώσεις]] που περιέχουν κεντρικά άτομα με μεγάλο [[αριθμός οξείδωσης|αριθμό οξείδωσης]] γύρω από τα οποία συνδέονται άτομα οξυγόνου (όπως είναι το [[νιτρικό οξύ|νιτρικό (HNO₃)]] και το [[Θειικό οξύ|θειικό οξύ (H₂SO₄)]]. Είναι χαρακτηριστικό ότι η ονομασία ''οξυγόνο'', την οποίο ο ίδιος ο Λαβουαζιέ έδωσε, σημαίνει ''δημιουργός οξέος'' (οξύ+γόνο). Στις μέρες μας ένας τέτοιος ορισμός θεωρείται ελλειπής, καθώς γνωρίζουμε την ύπαρξη ουσιών που συμπεριφέρονται ως οξέα, χωρίς να διαθέτουν άτομα οξυγόνου, όπως είναι, για παράδειγμα, το [[Υδροχλώριο|Υδροχλώριο (HCl)]].

 

Ο ορισμός του Λαβουαζιέ απορρίφθηκε το [[1810]], όταν επιβεβαιώθηκε από τον [[Σερ Χάμφρυ Ντέιβι]] η απουσία ατόμων οξυγόνου στα μόρια των υδρογονούχων οξέων.

 

 

Το [[1887]] ο [[Σβάντε Αρρένιους]], για να περιγράψει τις αντιδράσεις οξέος-βάσης, αναφέρθηκε στη διάλυση του [[νερό|νερού]]:

 

 

 

Συνεπώς, κατά τον Αρρένιους οι αντιδράσεις οξέος-βάσης είναι αντιδράσεις που πραγματοποιούνται σε υδάτινο περιβάλλον και στις οποίες μεταβάλλεται η συγκέντρωση H₃O⁺ και OH^-.

 

 

Ο ορισμός των Μπρόνστεντ-Λόρι δόθηκε το [[1923]] από τον [[Γιόχανς Μπρόνστεντ]] ''(Johannes Nicolaus Brønsted)'' και τον [[Μάρτιν Λόρι]] ''(Martin Lowry)'', οι οποίοι εργάστηκαν πάνω στο θέμα ανεξάρτητα ο ένας από τον άλλο. Σύμφωνα με αυτούς, οι αντιδράσεις οξέος-βάσης είναι αντιδράσεις ανταλλαγής [[πρωτόνιο|πρωτονίων]] (H⁺). Με άλλα λόγια ένα οξύ χαρακτηρίζεται από τη δυνατότητα να δώσει πρωτόνια σε μια άλλη ουσία, ενώ αντίστοιχα μία βάση χαρακτηρίζεται από τη δυνατότητα να τα δεχτεί. Το συγκεκριμένο ζεύγος χημικών ουσιών (οξύ-βάση) ονομάζεται ''συζυγές ζεύγος''.

 

 

Την ίδια χρονιά με τους Μπρόνστεντ και Λόρι, ο [[Γκίλμπερτ Λιούις]] ''(Gilbert Lewis)'' περιγράφει την αλληλεπίδραση ανάμεσα σε ένα οξύ και μία βάση ως μια διαδικασία ανταλλαγής [[ηλεκτρόνιο|ηλεκτρονίων]].

 

 

Στον παρακάτω πίνακα φαίνεται μια σύνοψη των ορισμών που έδωσαν οι Αρρένιους, Μπρόνστεντ - Λόρι και Λιούις για τις αντιδράσεις οξέος-βάσης.

| γενική περίπτωση

|}

 

[[Κατηγορία:Χημικές αντιδράσεις]]

 

[[ar:تفاعل حمض-قاعدة]]

[[ca:Reacció àcid-base]]