Μαγειρική: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Γραμμή 62:
===Επεξεργασία με υγρά===
;Νερό:[[αφέψημα]], [[άχνισμα]], [[βράσιμο]], [[
;Λάδι:[[καβούρντισμα]] ή [[τσιγάρισμα]], [[σωτέ]] (σοτάρισμα), [[τηγάνισμα]], [[βαθύ τηγάνισμα]], μαγείρεμα σε [[γουόκ]] ([[στιρ-φράι]])
;Κρασί:[[σαλμί]]
===Επεξεργασία με υψηλή θερμοκρασία===
[[ψήσιμο]], ψήσιμο [[στα κάρβουνα]], ψήσιμο σε [[σούβλα]], [[πλακί]], [[ταντούρι]], [[ψήσιμο σε φόρμα]]
===Άλλες μέθοδοι===
[[δέσιμο]], [[γλασάρισμα]], [[κάπνισμα (μέθοδος μαγειρικής)]]
===Επεξεργασία με αλάτι ή ξύδι===
| |||