Κυδώνι: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Το '''Κυδώνι''' είναι ο καρπός του είδους Κυδωνέα η προμήκης (''Cydonia oblonga'') (το μοναδικό είδος του γένους ''[[κυδωνιά]]'') και κατάγεται από τη νοτιοδυτική [[Ασία]] και την περιοχή του [[Καύκασος|Καυκάσου]]. Πρόκειται για φυλλοβόλο δέντρο, που φτάνει τα 8 μέτρα σε ύψος και είναι συγγενικό με τη [[μηλιά]] και με την [[αχλαδιά]]. Ο [[καρπός]] του έχει χρώμα κίτρινο προς το χρυσό, όταν είναι ώριμο και έχει σχήμα αχλαδιού. Το εξωκάρπιο είναι αρχικά χνουδωτό και έπειτα λείο και γυαλιστερό<ref>Εγκυκλοπαίδεια 2002, εκδ. 1984, τ. 10, σελ. 293.</ref>. Το μήκος του κυμαίνεται από 7 ως 12 εκατοστά και το πλάτος του από 6 ως 9 εκατοστά. Η σάρκα του είναι λευκοκίτρινη. Τα κυδώνια είναι πράσινα όταν είναι άγουρα . Χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική.