Κολοκυθιά: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Τα κυριότερα είδη κολοκυθιάς είναι :

 

Η επιστημονική της ονομασία είναι κουρκούβιτα η κολοκύνθη. Οι [[καρπός|καρποί]] της είναι τα γνωστά κολοκυθάκια που τρώγονται μαγειρεμένα σε πολλές παραλλαγές.

Περιέχουν [[βιταμίνη C]], [[κάλιο]], βιταμίνη Β12 {{πηγή}}, [[υδατάνθρακες]] και [[πρωτεΐνες]].

Ωριμάζει τους καρπούς της το φθινόπωρο και είναι ανθεκτική και σε χαμηλές θερμοκρασίες. Από τη γλυκοκολοκύθα παρασκευάζονται διάφορες πίτες.

 

Οι καρποί της έχουν χαρακτηριστικό σχήμα και όταν ξεραθούν βάφονται και χρησιμοποιούνται για διακοσμητικούς σκοπούς.