Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Σνίτσελ»

καμία σύνοψη επεξεργασίας
(Νέα σελίδα: thumb|Βιεννέζικο σνίτσελ '''Σνίτσελ''' (γερμ. '''''Schnitzel''''') αποκαλείται παραδοσι...)
 
==Ετυμολογία==
 
Η λέξη προέρχεται από το υποκοριστικό '''snitzel''' της λέξης ''sniz'' (''κομμάτι'') στη [[γερμανικές γλώσσες|μέση υψηλή γερμανική γλώσσα|μέσης υψηλής γερμανικής]] για την περιγραφή κομμένου κρέατος. Σήμερα η λέξη χρησιμοποιείται με την Αυστριακή σημασία του 19<sup>ου</sup> αιώνα, δηλώνοντας γενικότερα λεπτή φέτα κρέατος ή το μαγειρεμένο αποτέλεσμα συνοδεία ορεκτικών.
 
[[Κατηγορία:Αυστριακή κουζίνα]]
Ανώνυμος χρήστης