Υδατάνθρακες: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μ r2.7.1) (Ρομπότ: Προσθήκη: ne:कार्बोहाइड्रेट |
|||
Γραμμή 11:
* Οι [[μονοσακχαρίτης|μονοσακχαρίτες]], όπως η [[γλυκόζη]] και η [[φρουκτόζη]], είναι τα μονομερή για τη σύνθεση πολυπλοκότερων δομών.
* Οι [[δισακχαρίτης|δισακχαρίτες]] αποτελούνται από δυο μονοσακχαρίτες.
* Οι [[ολιγοσακχαρίτης|ολιγοσακχαρίτες]] αποτελούνται
* Τέλος, οι [[πολυσακχαρίτης|πολυσακχαρίτες]], όπως το [[άμυλο]], το [[γλυκογόνο]] και η [[κυτταρίνη]], που αποτελούνται από εκατοντάδες χιλιάδες υπομονάδες [[γλυκόζη|γλυκόζης]].
Συνεπώς όλοι οι σύνθετοι υδατάνθρακες είναι δημιουργήματα από απλές μονάδες που λέγονται μονοσακχαρίτες οι οποίες και δεν μπορούν να υδρολυθούν σε απλούστερη δομή. Κυριότεροι υδατάνθρακες είναι: οι μονοσακχαρίτες γλυκόζη και φρουκτόζη, οι δισακχαρίτες [[λακτόζη]], [[μαλτόζη]] και [[σακχαρόζη]], οι πολυσακχαρίτες [[άμυλο]], [[γλυκογόνο]] και [[κυτταρίνη]] και τέλος οι ανάγοντες μονοσακχαρίτες [[ριβόζη]] και [[δεοξυριβόζη]].
|