Διάρροια: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Η '''Διάρροια''' είναι αποτέλεσμα τροφικών [[δηλητηρίαση|δηλητηριάσεων]] οι οποίες οφείλονται σε δράση [[τοξίνη|τοξικών παραγόντων]] που εισάγονται στον οργανισμό, σχετίζονται με την [[τροφή]] και το [[νερό]] και επιδρούν βλαπτικά στον οργανισμό, παρουσιάζοντας μία ποικιλία συμπτωμάτων. Τα συμπτώματα αυτά μπορεί να είναι απλά επιγαστρικά άλγη ή αυτοπεριοριζόμενα διαρροϊκά σύνδρομα, μπορεί όμως να εμφανιστεί εμετός, υψηλός πυρετός, επίμονη επιγαστραλγία, αιματηρή κένωση.<ref>[http://www.phargas.gr/home/item/2-%CE%B4%CE%B9%CE%AC%CF%81%CF%81%CE%BF%CE%B9%CE%B1.html Διάρροια]. Phargas.gr. Ανακτήθηκε την 19 Μαρτίου 2012</ref>.

Μπορεί να είναι δυσανεξία σε συστατικά των τροφών, η οποία μπορεί να είναι ιδιαιτέρως σοβαρή, όπως συμβαίνει μετά από βρώση ορισμένων ειδών [[μανιτάρι|μανιταριών]] και [[οστρακοειδές|οστρακοειδών]], αλλά μπορεί να αφορά τοξική δράση μικροοργανισμών, όπως [[ιός|ιών]], [[βακτήριο|βακτηρίων]] και [[πρωτόζωο|πρωτοζώων]], που ευρίσκονται στο τρόφιμο ή τοξινών τους. Ο ακριβής τύπος του παθογόνου μικροοργανισμού ποικίλλει: Ιοί, [[σιγκέλα]], [[σαλμονέλα]], campylobacter, [[Εσερίχια κόλι|E. Coli]], [[Entamoeba histolytica]], [[yersinia]], [[giardia]], [[lamblia]], [[κρυπτοσπορίδια]], εντεροιοί, [[vibrio]], s. aureus, bacillus cereus, clostiridium difficile, clostiridium perfigens, [[αμοιβάδα|αμοιβάδες]] και ούτω καθεξής.

Ο ειδικός έλεγχος που θα στείλει ο μάχιμος κλινικός ιατρός στα μη αυτοπεριοριζόμενα σύνδρομα, προς ακριβή ταυτοποίηση του παθογόνου αιτίου ποικίλλουν, αναλόγως της κλινικής εικόνας, της γενικής κατάστασης της υγείας του κάθε οργανισμού, αλλά και των [[επιδημιολογία|επιδημιολογικών]] χαρακτηριστικών που σχετίζονται με παράγοντες όπως η εποχή, ο τόπος, το είδος του τροφίμου που καταναλώθηκε, οι συνθήκες παρασκευής του τροφίμου. Έτσι, για παράδειγμα, επί επίμονων συμπτωμάτων που προκλήθηκαν μετά από ένα κακά μαγειρευμένο hamburger, ο μαχόμενος κλινικός ιατρός θα διερευνήσει οπωσδήποτε, εκτός των κοινών αιτίων, το E coli, επί πρόσφατης χρήσης αντιβίωσης το c difficile, επί προσφάτου ταξιδιού στο εξωτερικό την σαλμονέλα, σιγκέλα, campylobacter, e coli, vibrio κ.λ.π. Το αίτιο της τροφικής δηλητηρίασης και ο τρόπος που το αμυντικό σύστημα αντιδρά, θα καθορίσει και το είδος της ιατρικής αντιμετωπίσεως, η οποία κυμαίνεται και μπορεί να είναι απλή, συμπτωματική παρακολούθηση ή θεραπεία σε ελαφρές περιπτώσεις, ενδέχεται όμως να απαιτείται και ενδονοσοκομειακή νοσηλεία σε πιο σοβαρά περιστατικά, λόγω σοβαρής αφυδάτωσης, ανοσοκαταστολής, ή τοξικότατου παθογόνου<ref>http://www.greek-health.gr/2011/02/blog-post_2065.html Διάρροια: αίτια και αντιμετώπιση]. Ανακτήθηκε την 20 Μαρτίου 2012.</ref>.

Πρόκειται για διαρροϊκό σύνδρομο που αναπτύσσεται κατά τις πρώτες δέκα ημέρες των ταξιδιών, ιδιαιτέρως όταν τα ταξίδια συνοδεύονται από σημαντικές κλιματολογικές αλλαγές, αλλαγές συνθηκών δημόσιας υγιεινής, διατροφικών συνηθειών. Συνήθως η διάρροια των ταξιδιωτών είναι μικρής διάρκειας και αυτοπεριοριζόμενη. Εμφανίζεται σε πολλές περιπτώσεις εντός δύο με δέκα ημερών, διαρκεί μία με πέντε ημέρες, χαρακτηρίζεται από μαλακές διαρροϊκές κενώσεις και συνοδεύεται από κοιλιακή τάση, [[ναυτία]], περιστασιακά από [[εμετός|εμετό]] και σπάνια από [[πυρετός|πυρετό]].<ref>[http://kosmaser.pblogs.gr/tags/diarroies-gastrentritidas-gr.html ΓΑΣΤΡΕΝΤΕΡΙΤΙΔΑ..ΕΙΝΑΙ ΚΙ ΑΥΤΗ ΜΙΑ ΑΡΡΩΣΤΕΙΑ..ΠΟΥ ΠΕΡΝΑ ΜΟΝΗ ΤΗΣ.] Kosmaser. 16 Απρ 2010. Ανακτήθηκε 19 Μαρτίου 2012</ref>

Για να προφυλαχτείτε από αυτό το σύνηθες σύνδρομο, το οποίο μπορεί και να αποβεί επικίνδυνο για την υγεία, μην καταναλώνετε ωμά, μισοψημένα τρόφιμα ή μαγειρευμένα τρόφιμα από πλανόδιους πωλητές κατά τα ταξίδια σας. Πλένετε συχνά τα χέρια σας. Ξεφλουδίζετε πάντα στα ταξίδια τα φρούτα που αγοράζετε.<ref>{{cite news| url = http://health.in.gr/news/various/article/?aid=1231087646</ref>