Κινόα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
|||
Γραμμή 13:
|binomial_authority = [[Carl Ludwig Willdenow|Willd.]]
}}
Η '''κινόα''' είναι [[θάμνος]] που οι [[σπόρος|σπόροι]] του τρώγονται και υπάρχουν σε πολλά χρώματα άσπρο, κόκκινο, μαύρο αλλά και μπλε. Η επιστημονική του ονομασία είναι '''Chenopodium quinoa''' και ανήκει στα [[ψευδοδημητριακό|ψευτοδημητριακά]]. Προέρχεται από τη [[Νότια Αμερική]].
== Γενικά ==
[[Εικόνα:Quinoa_Grain_crop_027.jpg|right|300px|thumb|Κόκκοι Κινόα]]
Σήμερα χαίρει υψηλής εκτίμησης για την διαθρεπτική του αξία και τα ηνωμένα έθνη το έχουν κατατάξει ως υπερτροφή για την υψηλή του περιεκτικότητα σε [[πρωτεΐνη]] (13%).
| |||