Μεζές: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μ Αναστροφή της επεξεργασίας από τον 91.132.139.251 (συνεισφ.), επιστροφή στην τελευταία εκδοχή υπό [[Χρή� |
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
||
Γραμμή 2:
[[Αρχείο:Meze.jpg|right|thumb|250px|Ένας απλός μεζές: Τυρί με ελιές]]
[[Αρχείο:Naxos_port4.JPG|right|thumb|250px|Κρεμασμένα χταπόδια]]
Οι '''μεζέδες''' είναι τα μικρά πιάτα ή ορεκτικά που σερβίρονται για να συνοδέψουν τη κατανάλωση ποτού / [[αλκοόλ]]. Η λέξη προέρχεται απο τα
Οι μεζέδες είναι συνηθισμένοι, εκτός απο την [[Ελλάδα]] και σε άλλες χώρες της ανατολικής [[Μεσόγειος θάλασσα|Μεσογείου]] και της [[Μέση Ανατολή|Μέσης Ανατολής]], όπως η [[Τουρκία]], η [[Συρία]], ο [[Λίβανος]] και το [[Ιράν]].<br />
Στην Ελλάδα συνοδεύουν συνήθως το [[ούζο]], το [[τσίπουρο]], το [[κρασί]], τη [[ρετσίνα]] αλλά και τη [[μπύρα]]. Χαρακτηριστικοί μεζέδες της [[ελληνική κουζίνα|ελληνικής κουζίνας]] είναι τα [[αλίπαστα]], οι [[ελιά|ελιές]], διάφορες σαλάτες όπως το [[τζατζίκι]], η τυροσαλάτα και η [[ταραμοσαλάτα]], το χταπόδι, το [[σαγανάκι]], ο [[παστουρμάς]], τα [[φασόλια]], οι [[σαρδέλλα|σαρδέλλες]] κ.ά. Είναι συνήθως αλμυροί, για να ενθαρρύνεται η κατανάλωση περισσότερου ποτού.
| |||