Γλυκοπατάτα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Η '''γλυκοπατάτα''' είναι ποώδες, πολυετές [[φυτό]] και ανήκει στο γένος ''[[Ιπόμοια]]'' (''Ipomoea'') και στην οικογένεια των [[Περιπλοκοειδή|Περιπλοκοειδών]]. Η καταγωγή του είναι από τη [[Νότια Αμερική]] και καλλιεργείται για τις πλούσιες σε [[άμυλο]] και [[σάκχαρα]] [[ρίζα (βοτανική)|ρίζες]] του. Στην [[Ευρώπη]] φαίνεται ότι έφτασε μετά από την εξερεύνηση της Αμερικής από τον [[Κολόμβος|Κολόμβο]].

Οι [[βλαστός|βλαστοί]] της γλυκοπατάτας είναι μακριοί, έρποντες ή αναρριχώμενοι και φέρουν μεγάλα [[φύλλο (βοτανική)|φύλλα]], μακριά, συνήθως σχήματος καρδιάς με χρώμα βαθύ πράσινο. Το φυτό για να ανθίσει απαιτεί μικρή διάρκεια της ημέρας. Τα [[άνθος|άνθη]] του φύονται κατά ταξιανθίες έχουν χρώμα κόκκινο, σχήμα χοανοειδές με πλατύ έλασμα και φύονται από τις μασχάλες των φύλλων.