Ντολμάς: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μΧωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
|||
Γραμμή 8:
'Ντολμά είναι ένα [[ρηματικό ουσιαστικό]] του [[Τουρκική γλώσσα | τουρκικό]]. Ρήμα'''' dolmak, «γεμιστές πράγμα», «να γεμιστό», και σημαίνει <ref> [http://www.m-w.com/dictionary/dolma Merriam-Webster Online - Dolma]</ref><ref>[http://www.iranica.com/newsite/articles/v7f5/v7f527.html Encyclopedia Iranica. Dolma.]</ref>
Ντολμά είναι ένα λαχανικό γεμιστό, δηλαδή, ένα λαχανικό που γίνεται κούφιο και γεμίζουν με γέμιση. Αυτό ισχύει για [[κολοκυθάκια]], ντομάτα, πιπεριά, μελιτζάνα, όπως και η? Γεμιστά [[σκουμπρί]], [[καλαμάρια]] και [[μυδιών]] καλούνται επίσης
Ντολμά μαγειρεμένα με ελαιόλαδο, χωρίς κιμά που μερικές φορές ονομάζεται ''yalancı''
[[File:Gemista.jpg|thumb]]
|