Ο '''Εύδης ο 3οςΓ΄ της Βουργουνδίας''' (1166 - 6 Ιουλίου 1218) ήταν δούκας της [[Βουργουνδία]]ς (1192 - 1218).
Μεγαλύτερος γιος του δούκα [[Ούγος Γ'Γ΄ της Βουργουνδίας|Ούγου Γ'Γ΄]] από την πρώτη σύζυγό του Αλίκη, κόρη του δούκα της Λωρραίνης [[Ματθαίος Α'Α΄, δούκας της Λωρραίνης|Ματθαίου Α'Α΄]]. Παντρεύτηκε πρώτα την Πορτογαλίδα πριγκίπισσα Τερέζα, κόρη του βασιλιά της Πορτογαλίας [[Αλφόνσος Α'Α΄ της Πορτογαλίας|Αλφόνσου Α'Α΄]] και στη συνέχεια την [[Αλίκη του Βερζί]].
Δεν ακολούθησε την επιθετική πολιτική του πατέρα του και ήταν σύμμαχος του Γάλλου βασιλιά [[Φίλιππος Β'Β΄ της Γαλλίας|Φιλίππου Β'Β΄]] στους πολέμους του κατά του [[Ιωάννης ο Ακτήμων|Ιωάννη του Ακτήμονα]] και του Γερμανού αυτοκράτορα [[Όθων Δ'Δ΄ της Αγίας Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας|Όθωνα Δ'Δ΄]]. Πολέμησε πολύ γενναία στη [[μάχη του Μπουβίν]], ενώ υπήρξε σημαντική φυσιογνωμία στον αγώνα κατά των [[Καθαροί|Καθαρών]]. Παρόλο που ο βασιλιάς [[Φίλιππος Αύγουστος Β'Β΄ της Γαλλίας|Φίλιππος - Αύγουστος]] απέφυγε να τον εμπλέξει στην μάχη εναντίον τους, αυτός οργάνωσε εκστρατεία εναντίον τους (1209).
Με τη δεύτερη σύζυγό του Αλίκη, γιος και διάδοχός του ήταν ο [[Ούγος Δ΄ της Βουργουνδίας]] (1213 - 1271).