Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Κουμανδαρία»

καμία σύνοψη επεξεργασίας
μ (Ρομπότ: Προσθήκη: zh:卡曼达蕾雅酒)
Η παραγωγή κουμανδαρίας τεκμηριώνεται στην Κύπρο από το 800 π.Χ. αλλά εντατικοποιήθηκε και συστηματοποιήθηκε με τη σημερινή της ονομασία κατά την περίοδο της Φραγκοκρατίας, όταν η περιοχή παραγωγής της ανήκε σε λατινικά μοναστικά τάγματα (''La Grande Commanderie'').
 
Παράγεται από λιαστά (ημισταφιδομένα) σταφύλια. <ref>[http://www.cyprusfoodndrinks.com/cgibin/hweb?-A=1901&-V=news Ταυτοποίηση των χαρακτηριστικών του κυπριακού κρασιού Κουμανδαρία] Ανακτήθηκε 28 Δεκ. 2008</ref> Oίνοι, οι οποίοι παράγονται έτσι ονομάζονται στο εξωτερικό "[[Άχυρος Oίνος|Άχυροι Oίνοι]]".
 
==Πηγές==
324

επεξεργασίες