Ελληνική κουζίνα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

καμία σύνοψη επεξεργασίας
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας
Η ελληνική κουζίνα είναι πολύ ιδιαίτερη και διαφορετική, παρόλο που υπάρχουν πολλά κοινά χαρακτηριστικά μεταξύ των γαστρονομικών παραδόσεων των διαφόρων περιοχών στο εσωτερικό της χώρας, υπάρχουν επίσης πολλές διαφορές, γεγονός που καθιστά δύσκολο να παρουσιάσει έναν πλήρη κατάλογο των αντιπροσωπευτικών πιάτων. Για παράδειγμα, το χορτοφαγικό πιάτο ''[[Χανιώτικο μπουρέκι]]'' είναι ένα τυπικό πιάτο της δυτικής Κρήτης, στην περιοχή των [[Χανιά|Χανίων]]. Μια οικογένεια στα Χανιά μπορεί να καταναλώσει αυτό το πιάτο 1-2 φορές την εβδομάδα κατά τη θερινή περίοδο. Ωστόσο, δεν είναι δημοφιλείς σε οποιαδήποτε άλλη περιοχή της Ελλάδας.
 
[[Αρχείο:Tzatziki01.jpg|thumb|right|200|[[Τζατζίκι]]]]
=== Ορεκτεικά ===
* [[Ντάκος]], μια κρητική σαλάτα που αποτελείται από αποξηραμένο ή κρίθινο παξιμάδι, που ολοκληρώνεται με ψιλοκομμένες ντομάτες και θρυμματισμένη φέτα ή μυζήθρα.
* [[Τυρόπιτα]], λευκό τυρί κρέμα (συνήθως μυζήθρα) τυλιγμένο σε πίτα με φύλλο κρούστας.
 
[[Αρχείο:Fassoulada.jpg|thumb|right|250px|[[Φασολάδα]]]]
=== Σούπες ===
* [[Φακές]], σούπα με φακές, συνήθως σερβίρεται με ξύδι και το ελαιόλαδο.
* [[Σούπα τραχανά]]
 
[[Αρχείο:Gemista.jpg|thumb|right|250px|Ένα πιάτο [[γεμιστά]]]]
=== Χορτοφαγικά πιάτα ===
* [[Αγκινάρες]], με ελαιόλαδο.
 
[[Αρχείο:Pastitsio.jpg|thumb|250px|[[Παστίτσιο]]]]
[[Αρχείο:Spetsofai.jpg|thumb|250px|right|Μία μερίδα [[σπετζοφάι]]]]
[[Αρχείο:Octopus drying under the sun in Greece.jpg|thumb|250px|[[Χταπόδι|Χταπόδια]] που λιάζονται πριν το ψήσιμο]]
=== Κρέας & θαλασσινά πιάτα ===
* [[Γιουβαρλάκια]], κεφτεδάκια σούπα με σάλτσα αυγολέμονου.
 
[[Αρχείο:Smallhoneycake.JPG|thumb|right|250px|[[Μελομακάρονα]]]]
=== Επιδόρπια και γλυκά ===
* [[Γιαούρτι με μέλι]]