Είναι απαραίτητο συστατικό σχεδόν όλων των αρωμάτων.
Η [[Γαλλία]] είναι πρώτη στον κόσμο στην παραγωγή ιασμέλαίουιασμελαίου. Ακολουθούν η [[Κίνα]], η [[Ιταλία]], η [[Αίγυπτος]] και η [[Ελλάδα]]. [[Αρχείο:Jasminum polyanthum1.jpg|thumb|200px|Ίασμος ο πολυανθής (''Jasminum polyanthum'')]]