Κύκλος της ουρίας: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Το αμμώνιο παράγεται κυρίως στους περιφερικούς ιστούς από την χρήση των αμινοξέων ως πηγές ενέργειας. Το πρώτο στάδιο στην αποικοδόμηση των αμινοξέων είναι η απομάκρυνση της αμινικής ομάδας. Αυτοί οι ιστοί δεν έχουν τη δυνατότητα να μετατρέψουν το αμμώνιο σε ουρία, κάτι το οποίο λαμβάνει χώρα μόνο στο [[ήπαρ]]. Ένας τέτοιος ιστός είναι οι μύες. Η μεταφορά του αμμωνίου από τους μύες λαμβάνει χώρα με το αμμώνιο να μεταφέρεται στο [[πυροσταφυλικό οξύ|πυροσταφυλικό]] και να σχηματίζεται [[αλανίνη]], η οποία μεταφέρεται στο ήπαρ, και εκεί λαμβάνει χώρα η αντίθετη αντίδραση. Ένα άλλο «όχημα» μεταφοράς αμμωνίου είναι η [[γλουταμίνη]], η οποία προήλθε από την προσθήκη του αμμωνίου σε ένα μόριο [[γλουταμινικό οξύ|γλουταμινικού]].

* Το πρώτο βήμα του κύκλου είναι η σύνθεση του [[φωσφορικό καρβαμοΰλιο|φωσφορικού καρβαμοΰλιου]] από το [[αμμώνιο]] και ένα μόριο [[όξινο ανθρακικό οξύ|μόριο όξινου ανθρακικού]] (HCO3-). Η αντίδραση γίνεται σε τρία στάδια και καταλύεται από τη συνθετάση του φωσφορικού καρβαμοΰλιου και λαμβάνει χώρα στα [[μιτοχόνδρια]]. Η αντίδραση χρειάζεται δύο ΑΤΡ για να ολοκληρωθεί και έτσι είναι ουσιαστικά μη αντιστρεπτή. Η αμινική ομάδα συνδέεται με το υπόλοιπο μόριο με ένα [[ανυδριτικός δεσμός|ανυδριτικό δεσμό]] και έτσι μπορεί να μεταφερθεί σε άλλα μόρια εύκολα.

* Το δεύτερο βήμα είναι η μεταφορά της καρβαμοϋλο-ομάδας στο μόριο της [[ορνιθίνη]]ς με αποτέλεσμα να σχηματιστεί [[κιτρουλλίνη]]. Η αντίδραση καταλύεται από την τρασκαρβαμοϋλάσης της ορνιθίνης. Και αυτή η αντίδραση λαμβάνει χώρα στο μιτοχόνδριο. Οι επόμενες τρεις αντιδράσεις λαμβάνουν χώρα στο [[κυτταρόπλασμα]].

* Στο τέταρτο στάδιο, το αργινοηλεκτρικό διασπάται σε [[φουμαρικό οξύ]] και [[αργινίνη]]. Η αντίδραση καταλύεται από την λυάση του αργινοηλεκτρικού. Η παραγωγή φουμαρικού στο κύκλο της ουρίας είναι το σημείο σύνδεσης του κύκλου της ουρίας με το [[κύκλος του Κρεπς|κύκλο του κιτρικού οξέως]].

* Το πέμπτο και τελευταίο στάδιο είναι η [[υδρόλυση]] της αργινίνης σε ουρία και ορνιθίνη. Η αντίδραση καταλύεται από την αργινάση. Η ορνιθίνη μεταφέρεται στη συνέχεια μέσα στο μιτοχόνδριο ώστε να αρχίσει ένας νέος κύκλος.

* {{cite book|title = Βιοχημεία | author = J.M. Berg, J.L. Tymoczko και L. Stryer