1-βουτανόλη: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Vchorozopoulos (συζήτηση | συνεισφορές)
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας
Vchorozopoulos (συζήτηση | συνεισφορές)
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας
Γραμμή 104:
''bad likör''), που αναφέρεται σε (υγρές) αλκοόλες με πάνω από δύο (2) άτομα άνθρακα και έχουν σημαντική [[διαλυτότητα]] στο [[νερό]].
 
Η 1-βουτανόλη υπάρχει στη φύση ως ένα παραπροϊόν της [[αλκολική ζύμωση|αλκολικής ζύμωσης]] [[ζάχαρη|ζάχαρης]] και άλλων [[σάκχαρα|σακχάρων]]<ref>{{citation | last1 = Hazelwood | first1 = Lucie A. | last2 = Daran | first2 = Jean-Marc | last3 = van Maris | first3 = Antonius J. A. | last4 = Pronk | first4 = Jack T. | last5 = Dickinson | first5 = J. Richard | title = The Ehrlich pathway for fusel alcohol production: a century of research on ''Saccharomyces cerevisiae'' metabolism | journal = Appl. Environ. Microbiol. | volume = 74 | issue = 8 | pages = 2259–66 | year = 2008 | pmid = 18281432 | pmc = 2293160 | doi = 10.1128/AEM.02625-07 | url = http://aem.asm.org/cgi/pmidlookup?view=long&pmid=18281432}}.</ref>, και είναι παρούσα σε πολλές τροφές και ποτά<ref name="EHC">{{EHC-refButanols: |four idisomers, =Environmental 65Health |Criteria namemonograph =No. 65, ButanolsGeneva: fourWorld isomersHealth | date =Organization, 1987, | isbn =ISBN 92-4-154265-9}}.</ref><ref name="SIDS">{{SIDSn-refButanol, |SIDS nameInitial =Assessment ''n''-ButanolReport, |Geneva: idUnited =Nations 71363Environment | date =Programme, April 2005}}.</ref>. Είναι επίσης ένα επιτρεπτό στις [[ΗΠΑ]] τεχνητό αρωματικό πρόσθετο<ref>21 C.F.R. § 172.515; 42 FR 14491, Mar. 15, 1977, as amended.</ref>, που χρησιμοποιείται στο [[βούτυρο]], στην [[κρέμα]], σε φρούτα, στο [[ρούμι]], στο [[ουΐσκυ]], στο [[παγωτό]], σε [[γρανίτα|γρανίτες]], σε ζαχαρώδη, σε [[αρτοσκεύασμα|αρτοσκευάσματα]], σε [[λικέρ]]<ref>{{citation | last1 = Hall | first1 = R. L. | last2 = Oser | first2 = B. L. | year = 1965 | title = Recent progress in the consideration of flavouring ingredients under the food additives amendement. III. Gras substances | journal = Food Technol. | page = 151}}, cited in {{EHC-ref | id = 65 | name = Butanols: four isomers | date = 1987 | isbn = 92-4-154265-9}}.</ref>, καθώς και σε ένα ευρύ σύνολο άλλων καταναλωτικών προϊόντων<ref name="EHC"/>.
 
Η μεγαλύτερη χρήση της 1-βουτανόλης είναι ως ένα [[βιομηχανία|βιομηχανικό]] ενδιάμεσο, ιδιαίτερα για την παραγωγή του [[αιθανικός βουτυλεστέρας|αιθανικού βουτυλεσρτέρα]] (που είναι επίσης ένα τεχνητό αρωματικό πρόσθετο, αλλά και βιομηχανικός διαλύτης). Η 1-βουτανόλη ανήκει στα [[πετροχημικά]], παραγώμενη (βιομηχανικά κυρίως) από το [[προπένιο]] και συνήθως κοντά στα σημεία χρήσης της. Η εκτιμώμενη ετήσια παραγωγή της ήταν υο [[1997]] 784.000 τόννοι από τις ΗΠΑ, 575.000 τόννοι από τη Δυτική [[Ευρώπη]] και 225.000 τόννοι από την [[Ιαπωνία]]<ref name="SIDS"/>.