Χούμους: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Το '''Χούμους''' είναι μια κρεμώδης [[σαλάτα]], που χρησιμοποιείται στην [[Μέση Ανατολή]] ως συνοδεία του [[ψωμί|ψωμιού]] ή [[αραβική πίτα|αραβικής πίτας]] σε ρόλο ορεκτικού. Παραδοσιακά παρασκευάζεται από [[ταχίνι]] και [[ρεβύθι|ρεβύθια]], [[λεμόνι]] και [[ελαιόλαδο]] με την προσθήκη διάφορων καρυκευμάτων, ενώ σερβίρεται σε βαθύ πιάτο με [[λάδι]] και [[ρίγανη]], ενώ στο [[Ισραήλ]] την θέση της ρίγανης την έχει πάρει το [[ζάταρ]].

 

[[Κατηγορία:Σαλάτες]]