Βανίλια: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Η [[Βανίλια]] ή '''Βανίλα''' είναι γένος [[Αγγειόσπερμα|Αγγειόσπερμων]] Μονοκότυλων [[φυτό|φυτών]] , που ανήκει στην τάξη [[Γύνανδρα]], οικογένεια [[Ορχιδίδες]] (Orchidaceae) και είναι κοινά γνωστό ως '''Βανίλλη'''. Περιλαμβάνει 90 περίπου είδη αναρριχητικών φυτών, ιθαγενή των τροπικών περιοχών. '''Βανίλια''' επίσης ονομάζεται και η αρωματική ουσία που εξάγεται από τους καρπούς ορισμένων από τα είδη της.

==Ιστορία==

==Καλλιέργεια==

Οι [[σπόρος|σπόροι]] της Βανίλιας που κυκλοφορούν στο εμπόριο είναι ο επεξεργασμένος άγουρος [[καρπός]] του είδους [[Βανίλια η πλατύφυλλος]] (V. planifolia) που είναι ιθαγενές του [[Μεξικό|Μεξικού]] της [[Κεντρική Αμερική|Κεντρικής Αμερικής]] και του Βόρειου τμήματος της [[Νότια Αμερική|Νότιας Αμερικής]], αλλά καλλιεργείται σε πολλές τροπικές περιοχές, ή του είδους '''[[Βανίλια η ταϊτινή]]''' ('''V. tahitensis''') που είναι ιθαγενές της [[Ωκεανία|Ωκεανίας]]. Είναι φυτό με μακρύ, σαρκώδη αναρριχητικό βλαστό ο οποίος προσκολλάται στα δένδρα με εναέρια ριζίδια, έχει επίσης και ρίζες που εισχωρούν στο έδαφος. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας , η οποία διαρκεί για δύο περίπου μήνες , πολλά εφήμερα [[άνθος|άνθη]] ανοίγουν, λίγα κάθε φορά.