Καντίνα: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
μΧωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
προσθεση πληροφοριών |
||
Γραμμή 36:
Πολλές φορές καντίνες υπάρχουν και σε παραθαλάσσιες περιοχές όπου σερβίρουν μαζί με τα παραπάνω και λουκουμάδες και σπιτικό φαγητό όπως ψάρια.
==Καντίνες σε άλλες Χώρες==
[[File:TaqueriaMiLindoHuetamoHoustonTX.jpg|thumb|250px]]
Καντίνες βρίσκουμε σε όλο τον κόσμο . Σε αρκετές χώρες ονομάζεται και " street Food " ( φαγητό του δρόμου ) φαγητό δηλαδή έτοιμο πρός κατανάλωση σε δημόσιο χώρο . Η αναφορά φαγητού από Καντινές στην Αμερική ξεκινάει από το 1886 οπού μετά τον εμφύλιο πόλεμο και την μεγάλη μετατόπιση πληθυσμού δυτικά . Λόγω της δυσκολίας όσων ταξίδευαν να μαγειρέψουν κανονικά γεύματα υπήρξε εντονη η αναγκη σίτησης , έτσι έχουμε τις πρώτες καντίνες απο κτηνοτρόφους . Μέχρι το 1890 η παρουσία τέτοιον κάρων με φαγητό είναι πλέον διεδομένη .
Στην δεκαετία του 1950 εμφανίζονται οι πρώτες καντίνες με τη μορφή που τις γνωρίζουμε σήμερα . Η τάση αυτή για γρήγορο φαγητό έχει αναπτυχθεί τα τελευταία χρόνια σε όλο τον κόσμο . Μπορούν να παρέχουν ποικιλία από διαφορετικούς πολιτισμούς .
Αυτός ο τρόπος διατροφής ειναι αρκετά διεδομένος και στην Ασία , ολόκληρες οικογένειες συμμετέχουν σε τέτοιες επιχειρήσης. Η χαμηλή κεφαλαιακή απαίτηση, αλλά και η ευελιξία των ωρών, με ελάχιστους περιορισμούς ενισχύει την παρουσία Καντίνων .
==Πηγές και εξωτερικοί σύνδεσμοι==
*[http://www.ypepth.gr/el_ec_page897.htm Υπουργείο Εθνικής Παιδείας και Θρησκευμάτων]
*[http://www.ypepth.gr/el_ec_page274.htm Σχολικές Επιτροπές]
*[http://www.americanchuckwagon.org/The American Chuck Wagon Association]
*[http://www.otherside.gr/2013/06/pio-paraxenes-kantines/ Οι πιό παρεξενες καντίνες σε όλο τον κόσμο]
[[Κατηγορία:Εμπόριο]]
[[Κατηγορία:Χώροι εστίασης]]
| |||