Υδατάνθρακες: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Γραμμή 13:
* Οι [[ολιγοσακχαρίτης|ολιγοσακχαρίτες]] αποτελούνται 2-10 μονοσακχαρίτες.
* Τέλος, οι [[πολυσακχαρίτης|πολυσακχαρίτες]], όπως το [[άμυλο]], το [[γλυκογόνο]] και η [[κυτταρίνη]], που αποτελούνται από εκατοντάδες χιλιάδες υπομονάδες [[γλυκόζη|γλυκόζης]].
Συνεπώς όλοι οι σύνθετοι υδατάνθρακες είναι δημιουργήματα από απλές μονάδες που λέγονται μονοσακχαρίτες οι οποίες και δεν μπορούν να υδρολυθούν σε απλούστερη δομή. Κυριότεροι υδατάνθρακες είναι: οι μονοσακχαρίτες γλυκόζη και φρουκτόζη, οι δισακχαρίτες [[λακτόζη]], [[μαλτόζη]] και [[σακχαρόζη]], οι
Οι υδατάνθρακες αποτελούν σημαντικές συνιστώσες στη διατροφή όλων των [[ζωικός οργανισμός|ζωικών οργανισμών]] τροφοδοτώντας τους με την απαιτούμενη ενέργεια επιβίωσης. Οι [[αυτότροφος|αυτότροφοι οργανισμοί]], δημιουργούν μόνοι τους υδατάνθρακες και οξυγόνο με τη βοήθεια του ηλιακού φωτός κατά τη διαδικασία της [[φωτοσύνθεση]]ς από διοξείδιο του άνθρακα και νερό.
|