Παθανθές το εδώδιμον: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
|||
Γραμμή 1:
[[Αρχείο:Maracuyá.jpg|200px|right|thumb|Η κίτρινη ποικιλία του φρούτου του πάθους]]
Το '''φρούτο του πάθους''' ή '''μαρακούγια''' (στα [[πορτογαλική γλώσσα|πορτ.]] '''maracujá''', ορθή πορτογαλική προφορά: '''μαρακουζά''', [[ισπανική γλώσσα|ισπ.]] '''maracuyá''', ισπανική προφορά: '''μαρακουγιά''') είναι ο καρπός του λουλουδιού του πάθους, του οποίου η [[λατινικά|λατινική]] του ονομασία είναι ''Passiflora edulis'' (''Παθανθές το εδώδιμο''). Προέρχεται από τη [[Βραζιλία]]. Υπάρχουν δύο ποικιλίες, αυτή που η φλούδα της είναι [[κίτρινο|κίτρινη]] και αυτή που έχει [[μωβ]] φλοιό.
Η μωβ ποικιλία, η πιο διαδεδομένη, είναι πιο μικρή σε μέγεθος. Εξωτερικά η φλούδα είναι ζαρωμένη και εσωτερικά έχει γλοιώδη υφή με πολλούς σπόρους. Ο καρπός τρώγεται με το κουταλάκι.
| |||