Αντίδραση συμπύκνωσης: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων

Στη [[Βιολογία]] και ειδικότερα στη [[ΒιοχημείαΧημεία]] με τον όρο '''αντίδραση συμπύκνωσης''', (condensation reaction), χαρακτηρίζεται ένας μηχανισμός - [[χημική αντίδραση]] κατά την οποία συνεπάγεται αφαίρεση νερού ([[αφυδάτωση]]), από δύο ή περισσότερα μικρά [[μόρια]] προκειμένου να σχηματισθεί μια μεγαλύτερη [[χημική ένωση]].

Για παράδειγμα ο [[δισακχαρίτης]] [[υδατάνθρακας]] [[ζάχαρη|ζαχαρόζη]] σχηματίζεται από μια ''αντίδραση συμπύκνωσης'' μεταξύ μορίων [[γλυκόζη]]ς και [[φρουκτόζη]]ς. Ειδικότερα με τέτοιο μηχανισμό δομούνται όλα τα [[μακρομόρια]] όπως οι [[πολυσακχαρίτες]].