Διατροφολογία: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
μ Αναστροφή της επεξεργασίας από τον 109.211.205.226 (συνεισφ.), επιστροφή στην τελευταία εκδοχή υπό [[... |
||
Γραμμή 1:
Η '''επιστήμη της διατροφής ή διατροφολογία''' είναι η [[βιολογία|βιολογική]] [[επιστήμη]] που μελετά την επίδραση των βιομορίων και των ανόργανων συστατικών των τροφίμων στο [[Μεταβολισμός|μεταβολισμό]] και τη θρέψη των οργανισμών (διατροφή-θρέψη φυτικών οργανισμών, διατροφή ζωικών οργανισμών, διατροφή ανθρώπου).
Με τη διατροφή-θρέψη φυτικών οργανισμών ασχολούνται οι ([[Βιολόγος|βιολόγοι]]-βοτανολόγοι και οι [[Γεωπονία|γεωπόνοι]], με τη διατροφή-θρέψη ζωικών οργανισμών ασχολούνται οι ([[Βιολόγος|βιολόγοι]]-ζωολόγοι και οι [[Κτηνιατρική|κτηνίατροι]], ενώ με τη διατροφή ανθρώπου ασχολούνται οι βιοεπιστήμονες ([[Βιολόγος|βιολόγοι]], [[Βιοχημεία|βιοχημικοί]] κ.α.), διατροφολόγοι, διαιτολόγοι, [[Ιατρική|ιατροί]], νοσηλευτές κ.α.
Γραμμή 12:
*Handbook of Nutritional Biochemistry: Genomics, Metabolomics and Food Supply, S Haugen, S Meijer, 2010, Nova Science Publishers Inc
*Biochemical and Physiological aspects of human nutrition by Martha H Stipanuk, W B Saunders Company, Philadelphia, 2000.
==Εξωτερικοί σύνδεσμοι==
===Plant Nutrition===
*[http://www.wiley-vch.de/publish/en/journals/alphabeticIndex/2045/ Τhe Journal of Plant Nutrition and Soil Science]
===Animal Nutrition===
*[http://www.blackwellpublishing.com/journal.asp?ref=0931-2439 The Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition]
===Human Nutrition===
*[http://www.abni.it/index.php?area=74&menu=1 The Italian Nutritional Biologists' Association]
Γραμμή 32 ⟶ 29 :
*[http://www.flinders.edu.au/science_engineering/biology/our-school/res-fac/nutr-biol/home.cfm Nutritional Biology Group, School of Biological Sciences , Flinders University]
*[http://cmb.asu.edu/ Center for Metabolic Biology-Arizona State University and Mayo Clinic in Arizona]
[[Κατηγορία:Βιολογία]]
| |||